Рецепт пирога с грушами в хрустящей корочке. Груши маринуются в апельсиново-лимонном сиропе, а основа пирога делается из муки, сливочного масла и яиц. Крем для пирога готовится из грушевого сиропа, муки, сахара, яиц и сливок. Пирог выпекается в духовке и готовится примерно за час.